Schnappschuss KW18 – PIZZA LUIGI

Das BATTLE OF THE TOASTS ist vorbei und IHR habt entschieden: PIZZA LUIGI🍕🇮🇹 für 2.99‼️ durchgängig 👍🏻 Kommenden Sonntag geht es in das nächste Battle also seid am Start & achtet auf unsere Storys!

 

PIZZA🍕 trifft TOAST🥪. Die Luft wird erfüllt von diesem unvergesslichen Aroma. Fruchtige Tomaten🍅 von der Sonne ☀️ großgestreichelt & mit kräftigem Oregano 🌿 begleitet. Zerfließender, saftiger Mozzarella neben brachial-würziger Salami🥓🧂 und dieses lebhaft-grüne Basilikum-Pesto🌿.

 

Jedes Mal, wenn diese betörende Mischung in meine Nase steigt, versetzt es mich sofort zurück in diese kleine Trattoria im Haus🌤🏡 meines Freundes Luigi👨🏻– und seiner Nonna👵🏼. Bella Italia 🇮🇹 .

 

Die Sonne sinkt über die Olivenhaine und wir sitzen an dem langen, rustikalen Tisch im Garten des Hauses. Luigi und seine Nonna betreiben die Trattoria mit Herz & Hand und jeder kleine Tisch ist täglich belegt. Betreiben ist wohl das falsche Wort, denn den beiden geht es um die Gastlichkeit an sich & so leben sie in den Tag hinein und bieten den genussgewohnten Dorfbewohnern einen wunderschönen Ort mit einfachen, traditionellen Speisen & gutem Wein.

 

Ein Korken ploppt.🍾 Luigi präsentiert schwungvoll mit gehobener Augenbraue & verschmitztem Lächeln☺️ die geöffnete Flasche: „Vino, mio amico?“🍷
Heute mal nicht. Naja gut ein Glas. Mann, der schmatzt😙 aber auf den Lippen. Nachschenken? Ja bitte. Das Leben hier ist wohl zu schön um die Glückseligkeit einfach so vorbeiziehen zu lassen.

 

Nonna Luigi sitzt immer in der gleichen urigen Ecke und schält, pult und zupft Tomaten🍅 und Kräuter 🌿 für ihre unfassbare Soße Pomodoro 🥣. Wie schafft sie es, dass etwas so Einfaches mit so wenigen Zutaten so vollkommen schmeckt und den Gaumen so lange beschäftigt?🤔 Sind ihre Hände magisch oder ist ihre herzliche Art & Lebenserfahrung eine Zutat?

 

Dieser Geruch. Die Glückseligkeit dieses Spätsommerabends im Garten meines Freundes. Das herzwarme Lächeln seiner Nonna. Ich werde euch nie vergessen. 🥪🍕🍅🌿🧀🇮🇹

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